Curs de manipulador d’aliments de baix risc

Curs de manipulador d’aliments de baix risc

FORMACIÓ PER A EMPRESES

Us ajudem a triar la formació que millor s’adapta a l’activitat de la vostra empresa

Aquest curs de manipulador d’aliments està enfocat a treballadors del sector de la restauració que exerceixen funcions de baix risc sanitari.

Dirigit a cambrers, ajudants de sala o personal de neteja que no entra en contacte directe amb aliments durant la seva elaboració.

Filosofia GHA i objectius

Ens centrem en la motivació i conscienciació del personal per adquirir coneixements pràctics al seu lloc de treball reduint riscos.

Com ho aconseguim?

Els temaris dels nostres cursos de Seguretat Alimentària són específics per a cada activitat. Garantim que amb la nostra certificació obtindreu una millora i seguretat a la feina

Temari dissenyat per experts

Veure el temari del curs

Temari dissenyat per experts

Veure el temari del curs

Certificat vàlid a tot Espanya

Compleix la normativa sanitària vigent

Formació pràctica en manipulador d’aliments

Aplicable directament al lloc de treball

DIVERSOS IDIOMES

Espanyol | Català | English | 中文

DIVERSOS IDIOMES

esp
cat
eng
chi

Formació ideal per a restaurants amb personal internacional

esp
Español
cat
Català
eng
English
chi
中文

FORMACIÓ PER A EMPRESES

Us ajudem a triar la formació que millor s’adapta a l’activitat de la vostra empresa

Modalitat del curs
Vols accedir a la bonificació per a empreses?

Cursos Bonificables per a empreses

Què inclou el certificat de manipulador d'aliments?

Això és el que obtens en completar el curs de manipulador d'aliments de baix risc amb GHA.

Risc Baix vs. Risc Alt: comparativa ràpida

AspecteRisc BaixRisc Alt
PerfilCambrers, ajudants de sala i personal de neteja, sense contacte directe amb alimentsCuiners i personal que prepara o manipula directament aliments crus o de risc (carns, peixos, marisc, ou, làctics)
Durada en línia2 h.2 h.
Durada presencial3-4 h.3-4 h.
Preu en línia des de12 € / alumne38 € / alumne
Preu presencial des de29 € / alumne49 € / alumne
CertificatVàlid a tota EspanyaVàlid a tota Espanya

Curs de manipulador d’aliments: preguntes freqüents

Resoleu els vostres dubtes sobre el curs, el certificat o carnet de manipulador d’aliments, preus i modalitats.

És obligatori el curs de manipulador d'aliments?

Sí, és obligatori per a totes les persones que treballen en contacte amb aliments. La formació en higiene alimentària és exigida per la normativa sanitària per garantir la seguretat dels consumidors.

El curs de manipulador d’aliments de baix risc està orientat a treballadors que no intervenen directament en l’elaboració d’aliments, com cambrers, ajudants de sala o personal de neteja, mentre que el d’alt risc és necessari per a qui manipula aliments directament.

El curs té una durada aproximada d’entre 1 i 2 hores i podeu completar-lo al vostre ritme en línia.

El preu del curs de manipulador d’aliments de baix risc és des de 12 € per alumne en modalitat en línia.

En modalitat presencial, fem la formació directament al mateix establiment per a tots els treballadors, adaptant-nos a les necessitats de l’empresa.

A més, oferim descomptes especials per a empreses i grups.

Sí, el certificat o carnet de manipulador d’aliments és vàlid a tot el territori nacional i compleix la normativa vigent en matèria de seguretat alimentària.

Sí, el curs en línia està disponible en diversos idiomes com espanyol, català, anglès i xinès, ideal per a empreses amb personal internacional.

Sí, oferim la possibilitat de formació bonificada per a empreses a través de FUNDAE.

Temari del curs de manipulador d’aliments de baix risc

  1. Introducció a la manipulació d’aliments
    • Què és un manipulador d’aliments?
    • Seguretat alimentària i objectius del curs.  
  2. Perills i fonts de contaminació dels aliments
    • Tipus de perills.
    • Fonts i vies comunes de contaminació.
    • Control del creixement de microorganismes.
    • Malalties transmeses pels aliments: exemples habituals i com evitar-les.
  3. Pràctiques higièniques del personal
    • Higiene personal i hàbits higiènics.
  4. Bones pràctiques de manipulació
    • Procediments i mètodes de neteja i desinfecció.
    • Gestió de residus.
    • Manteniment i servei de plats preparats.
    • Eficàcia de la neteja i desinfecció.
  5. Gestió d’al·lèrgens i informació al consumidor
    • Al·lèrgies i intoleràncies
    • Informació obligatòria al consumidor
    • Control d’al·lèrgens – evitar la contaminació creuada
Formación GHA Seguridad Alimentaria - logo

Matricula't al
Curs de Manipulador d'Aliments de Baix Risc en línia

Completa les teves dades i fes el pagament per reservar la teva plaça. Rebràs l’accés al curs al teu correu electrònic.

Nom
🏷️Preus per alumne
👥6 o més alumnes 12 €/curs
👥3 a 5 alumnes 15 €/curs
👥1 o 2 alumnes 18 €/curs
ℹ️* IVA no inclòs
Es disposa de 15 dies per realitzar la formació.
Cost de la formació: 0,00 € (IVA inclòs)
Condicions de compra
Mètode de pagament

Sol·licita informació del curs presencial

Explica’ns les teves necessitats i ens posarem en contacte amb tu per organitzar el curs presencial a la teva ubicació.

Possibilitat de bonificació per a empreses