FORMACIÓN PARA EMPRESAS
Te ayudamos a elegir la formación que mejor se adapta a la actividad de tu empresa
Este curso de manipulador de alimentos está enfocado específicamente a personal que realiza actividades de alto riesgo sanitario.
Dirigido a cocineros de comedores colectivos, restauración y hostelería que manipulan productos de origen animal en crudo: sushi, tartar, ceviches o carpaccio.
Filosofia GHA y objetivos
Nos centramos en la motivación y concienciación del personal para adquirir conocimientos prácticos en su puesto de trabajo reduciendo riesgos.
¿Cómo lo conseguimos?
Los temarios de nuestros cursos de Seguridad Alimentaria son específicos para cada actividad. Garantizamos que con nuestra certificación obtendrás una mejora y seguridad en el trabajo
Temario diseñado por expertos
Ver el temario del curso
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Certificado válido en toda España
Cumple la normativa sanitaria vigente
Formación práctica en manipulador de alimentos
Aplicable directamente al puesto de trabajo
VARIOS IDIOMAS
Español | Català | English | 中文
VARIOS IDIOMAS
Formación ideal para restaurantes con personal internacional
FORMACIÓN PARA EMPRESAS
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Cursos Bonificables para empresas
¿Qué incluye el certificado de manipulador de alimentos de alto riesgo?
Esto es lo que obtienes al completar el curso de manipulador de alimentos de alto riesgo con GHA.
- Certificado o carnet de manipulador de alimentos en formato digital, descargable al finalizar el curso
- Válido en todo el territorio español
- Cumple con la normativa sanitaria vigente en materia de seguridad alimentaria
- Contenido específico adaptado al perfil de alto riesgo: cocineros y personal que manipula directamente alimentos crudos o de riesgo (carnes, pescados, mariscos, huevo, lácteos)
- Formación bonificable para empresas a través de FUNDAE
- Disponible en español, catalán, inglés y chino
Riesgo Alto vs. Riesgo Medio: comparativa rápida
| Aspecto | Riesgo Alto | Riesgo Medio |
|---|---|---|
| Perfil | Personal que prepara, cocina o manipula directamente alimentos crudos o de riesgo (carnes, pescados, mariscos, huevo, lácteos) en cocinas de restauración, hoteles o colectividades | Cocineros y ayudantes de cocina que elaboran alimentos con tratamiento térmico; camareros que preparan platos simples (bocadillos, tapas, ensaladas) |
| Duración en línea | 1-2 h. | 1-2 h. |
| Duración presencial | 3-4 h. | 3-4 h. |
| Precio en línea desde | 38 € / alumno | 28 € / alumno |
| Precio presencial desde | 49 € / alumno | 33 € / alumno |
| Certificado | Válido a toda España | Válido a toda España |
preguntas frecuentes: Curso de manipulador de alimentos
Resuelve tus dudas sobre el curso, el certificado o carnet de manipulador de alimentos, precios y modalidades.
¿Es obligatorio el curso de manipulador de alimentos?
Sí, es obligatorio para todas las personas que trabajan en contacto con alimentos. La formación en higiene alimentaria es exigida por la normativa sanitaria para garantizar la seguridad de los consumidores.
¿Qué diferencia hay entre manipulador de alimentos de bajo riesgo y alto riesgo?
El manipulador de alimentos de alto riesgo es el perfil obligatorio para quienes preparan, cocinan o manipulan directamente alimentos crudos o de riesgo (carnes, pescados, mariscos, huevo, lácteos…), en cocinas de restauración, hoteles o restauración colectiva. Se diferencia del curso de bajo riesgo, dirigido a camareros, personal de sala o de limpieza que no tienen contacto directo con el alimento.
¿Cuánto dura el curso de manipulador de alimentos de alto riesgo?
El curso tiene una duración aproximada de entre 1 y 2 horas y puedes completarlo a tu ritmo de forma online.
¿Cuánto cuesta el curso de manipulador de alimentos de alto riesgo?
El precio del curso de manipulador de alimentos de alto riesgo es desde 38 € por alumno en modalidad online.
En modalidad presencial, realizamos la formación directamente en el propio establecimiento para todos los trabajadores, adaptándonos a las necesidades de la empresa.
Además, ofrecemos descuentos especiales para empresas y grupos.
¿El certificado o carnet de manipulador de alimentos es válido en toda España?
Sí, el certificado o carnet de manipulador de alimentos es válido en todo el territorio nacional y cumple con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.
¿Puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en otros idiomas?
Sí, el curso online está disponible en varios idiomas como español, catalán, inglés y chino, ideal para empresas con personal internacional.
¿El curso de manipulador de alimentos es bonificable para empresas?
Sí, ofrecemos la posibilidad de formación bonificada para empresas a través de FUNDAE.